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Les Bienfaits de l'huile de chanvre

La Graine de Chanvre

La Graine de Chanvre (ou Chènevis) est un joyau de nutrition. Elle est riche en Omégas 3, 6 et 9 tout en ayant le "bon" ratio Omégas 6/Omégas 3 (3/1) assimilable par le corps. Selon de nombreuses études scientifiques, ces éléments peuvent aider au traitement du TDAH (Trouble Déficit de l'Attention / Hyperactivité) et de l'arthrite rhumatoïde. Ils participent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire et au renouvellement cellulaire pour la peau et les cheveux.

Nous sommes fiers d'avoir quelque chose d'aussi savoureux qui est également très bon pour votre santé. Nous veillons constamment à ce que vous obteniez le meilleur des deux ; pour cela nous apportons le plus grand soin lors de la culture des graines, de leur récolte, de leur sélection et enfin lors du pressage à froid.

Nous partons toujours des meilleures graines de chanvre alimentaire (chènevis) qu'il soit possible de cultiver. Ensuite nous utilisons la technique la plus naturelle qu'il soit lors du pressage où nous nous assurons qu'il n'y ait pas de chaleur utilisée. Au final il n'y a pas de compromis - seulement les meilleurs ingrédients traités avec le plus grand respect.

Pourquoi cette huile est si saine?

C'est très simple.

Certaines huiles sur le marché utilisent des procédés que nous refusons d'utiliser. En effet lorsque vous commencez avec des ingrédients moyens, vous pouvez traiter l'huile pour lui donner un goût acceptable, mais cela se fait à un certain prix pour la qualité de l'huile. Il est plus facile de traiter les huiles qui ne sont pas très saines pour nous et qui ont un taux élevé en graisses saturées. La production de graisses trans est aussi parfois tolérée comme un risque acceptable. Et certaines de ces huiles qui sont riches en bonnes graisses, les acides gras poly-insaturés, doivent aussi accepter que ces bonnes graisses se perdent au cours du processus de raffinage.

Par contre si vous partez des meilleurs ingrédients de qualité, que vous utilisez la plus simple des techniques et que vous vous assurez que l'on ne recourt pas à la chaleur, alors là, il n'y a pas de compromis à l'arrivée.

Chez GOOD, non seulement nous n'utilisons pas de chaleur, mais nous veillons également à ce que nos graines soient séchées à basse température. C'est pourquoi notre huile GOOD peut ensuite etre utilisée pour la cuisine comme n'importe quelle huile culinaire. Cela fonctionne parce que nous en prenons le plus grand soin: "Pas de compromis, pas de graisses trans, seulement le meilleur de l'huile GOOD».

Quelles preuves scientifiques avons-nous?

Il exist un grand nombre d'informations à travers le monde au sujet de l'huile de graines de chanvre alimentaire (chenvevis). Malheureusement cela n'a jamais vraiment atteint le grand public, car l'huile de graines de chanvre était peu répandue et, pour dire vrai, dans le passé personne n'avait jamais réussi à lui donner son bon goût.

L'huile GOOD a été utilisée par de grands chefs cuisiniers et des nutritionnistes ; elle a été prescrite par des chirurgiens pour les patients ayant subi une intervention chirurgicale, et, le plus important, elle a été utilisée par des dizaines de milliers de clients pour la cuisine de tous les jours depuis 5 ans.

Au cours de ces 5 dernières années, nous avons reçu beaucoup de commentaires sur les avantages nutritionnels de l'huile GOOD. Et bien que nous ayons toujours été conscients de ses bienfaits, nous souhaitions une évaluation indépendante. Nous avons demandé au département des sciences de la nutrition du Kings College de Londres d'évaluer les qualités nutritionnelles de l'huile GOOD. Le professeur Tom Sanders, une autorité en matière de nutrition en Europe, a confirmé nos propres découvertes et a abouti à des conclusions surprenantes.

Pour télécharger le rapport du Kings College, cliquer ici (en anglais) [PDF]

OMEGAS:

L'huile GOOD est une excellente source d'Omégas 3 et Omégas 6, et ceci dans le rapport idéal pour être absorbé par votre corps (Omega 6/Omega 3 = 3/1). L'huile de graines de chanvre est aussi une unique source végétarienne de la forme d'Oméga 3 plus active (les Omégas 3 SDA), et cela sans les dioxines et les toxines souvent trouvées dans l'huile de poisson. Ces acides gras essentiels contribuent de manière positive sur la santé en général, et en particulier aident la circulation, le sytème cardiovasculaire, les cheveux et la peau, les articulations et le système immunitaire. Pour en savoir plus sur les Omégas 6, cliquez ici (en anglais).

CHOLESTÉROL:

En comparaison avec d'autres huiles de cuisine l'huile GOOD contient très peu de graisses saturées et elle est riche de tous les Omégas, les acides gras essentiels. Les recommandations alimentaires nationales et internationales pour la prévention des maladies cardio-vasculaires préconisent la réduction des graisses saturées dans l'alimentation afin de réduire les concentrations de cholestérol dans le sang.

Pour faire simple, il existe deux types de cholestérol - le taux de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) ou "mauvais" cholestérol et le taux de cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL) ou "bon" cholestérol. C'est la proportion de LDL / HDL qui influence le risque de maladies cardiovasculaires. L’excès de "mauvais" cholestérol (LDL) et le manque de "bon" cholestérol (HDL) sont des facteurs de risques de maladies cardio-vasculaires. Plus que d’autres huiles ou d’autres graisses (comme le beurre) à plus forte teneur en acides saturés, la nature de l’huile GOOD, riche en Omégas 3 et Omégas 6, peut contribuer à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.

Ainsi suivre un régime sain comprenant des Omégas 3 et 6 comme dans l'huile GOOD peut être bénéfique pour votre santé. Cliquez ici (en anglais) pour en savoir plus sur les graisses et de cholestérol.

OMÉGAS 6 GLA:

L'huile GOOD est une source naturelle d'acide gamma-linolénique (Oméga 6 GLA), qui est excellent pour la santé de votre peau et vos cheveux. 10ml d'huile GOOD apportent autant de GLA que si vous preniez 6 gélules de primevère du soir par exemple.

VÉGÉTARIENS & VÉGÉTALIENS:  

L'huile GOOD est idéale pour les Végétariens et Végétaliens.

Pour de plus amples informations, vous pouvez télécharger le rapport du Kings College [PDF]: Attributs nutritionnels de GOOD OIL (huile de graines de chanvre pressées à froid). Le professeur Tom Sanders et le docteur Fiona Lewis de la Division des Sciences de la Nutrition du King's College de Londres ont travaillé sur ce rapport détaillé. C'est de là que notre résumé est tiré.